概要 練車要練、吃飯也要吃，推力比怎麼吃出來請聽我們的podcast清單的第13集以及第29集， 而實際上自行車環法選手騎乘的餐點吃什麼？我們一般自行車騎士是否有機會也能品嚐 ？前環法自行車選手Tom Daniel在其著作書Cycling On Form中，大方的分享了他在 騎乘之前/騎乘中/騎乘後會食用的餐點，下面介紹的亞麻仁杏仁燕麥片就是與Tom的騎乘之前的餐點的三大營養素的營養成分極為類似的餐點之一。
成分：Intant Oatmeal澳洲燕麥片、黃金亞麻仁粉、純正100%杏仁粉 (以上食材都已經熟化，熱水即沖即食)。
特色：
這份多元營養的燕麥片之三大營養素（碳水化合物、蛋白質、脂肪）比例相當近似於前環法自行車選手Tom Daniel在其著作書Cycling On Form中的「騎乘前的餐點」的食譜，至於比例為什麼Tom要設計這樣子的比例，書中並無說明其原因，但我們至少可依照他的設計比例依樣畫葫蘆試吃看看。
其中的燕麥片成分採用熟化的 澳洲燕麥片Instant Oatmeal，所以熱水即沖即可食用，而燕麥片除了在Cycling On Form書本裡面，被推薦為騎乘之前的餐點，而在GCN影片中，也有多個影片推薦燕麥片可於騎乘之前食用。
其中的黃金亞麻仁粉富含Omega-3，在Cycling On Form書籍裡面，長期食用Omega-3的食物對於長期大量騎乘導致身體產生大量自由基的自行車騎士有某個程度上的幫助，至於詳細幫助的內容是什麼，由於書本版權關係，故無法直接撰寫在此，請自行參考Cycling On Form書籍的High Performance Nutrition章節，還請見諒。
而黃金亞麻仁粉以及杏仁粉含有植物性蛋白質，在Cycling On Form書籍裡面，蛋白質的來源使用植物性蛋白質而非動物性蛋白質的食物對於長期大量騎乘導致身體產生大量自由基的自行車騎士有某個程度上的幫助，至於詳細幫助的內容是什麼，由於書本版權關係，故無法直接撰寫在此，請自行參考Cycling On Form書籍的High Performance Nutrition章節，還請見諒。
食用方式：熱水即沖即食。
食用時間點： Tom的著作書中建議於騎乘之前90分鐘吃燕麥片，GCN影片建議騎乘之前2小時吃燕麥片。 ps. 隨附迷你夾鏈袋，各自含有少量糖與鹽巴，騎車容易抽筋的朋友，自行斟酌於麥片裡加入少量的鹽巴預防抽筋，騎乘強度較高的朋友（Tempo, SST, Threshold, VO2Max），自行斟酌加入適量的糖，加快血糖上升速度。
熱量以及營養比例： 524 大卡,脂肪 19.77g, 蛋白質 16.35g, 碳水化合物 70.35g。
524 大卡的能量能提供您進行多長時間的耐力騎乘：
ps.「耐力騎乘」根據現在最夯的Zone2訓練，在這邊定義為騎乘時的功率區間介於56~76% FTP區間。
保存方式：收到之後請冷藏，以保持各種堅果粉以及燕麥片的新鮮。 保存期限：收到之後冷藏，保存6個月。